雞蛋價(jià)格在歷經(jīng)一個(gè)多月的連漲過(guò)后直逼5元/斤的大關(guān)，仿佛看到了養雞業(yè)的春天在不斷招手�？上Ш镁安婚L(cháng)，雞蛋價(jià)格再次掉頭向下連跌數日，甚至不少地區已經(jīng)跌破4元/斤。
雖然大中院校陸續開(kāi)學(xué)在一定程度帶動(dòng)雞蛋消費量，但當前距離國慶、中秋雙節還有一些時(shí)日此時(shí)備貨（雞蛋）尚早，雞蛋消費量的增加其實(shí)非常有限。加之雞蛋價(jià)格直逼5元/斤的情況下，讓不少消費者均消減日常雞蛋消費開(kāi)支，因此雞蛋市場(chǎng)消費量并沒(méi)有想象中的那么好，反而盡顯疲軟。蛋雞產(chǎn)蛋率恢復 隨著(zhù)天氣逐漸轉涼，熱應激對蛋雞造成的影響越來(lái)越小，蛋雞產(chǎn)蛋率自然會(huì )得以恢復。相比伏天而言，現在蛋雞產(chǎn)蛋率至少可以提高5~10，這樣一來(lái)便可以緩解市場(chǎng)供需關(guān)系的緊張。蛋走貨量增加 由于先前雞蛋價(jià)格處于連漲狀態(tài)，多數養雞戶(hù)都抱有惜售挺價(jià)的心理囤積了不少雞蛋，當然雞蛋經(jīng)銷(xiāo)商為了應對一再漲價(jià)同樣存有不少余貨。當市場(chǎng)市場(chǎng)消化疲軟、蛋雞產(chǎn)蛋率恢復導致價(jià)格出現下跌苗頭的情況下，養雞戶(hù)、經(jīng)銷(xiāo)商集中拋售囤積的雞蛋，進(jìn)而導致雞蛋價(jià)格出現連續下跌。
雞蛋價(jià)格不會(huì )一跌到底，不久或許便會(huì )再次上漲�，F在距離國慶、中秋雙節還有一個(gè)多月的時(shí)間，想必半個(gè)月后無(wú)論消費者還是食品加工廠(chǎng)便要大量備貨了，雞蛋消費量肯定會(huì )直線(xiàn)上升，雞蛋價(jià)格自然會(huì )停止下跌。加之先前雞蛋價(jià)格并不理想蛋雞淘汰量遠大于補欄量，短時(shí)間內產(chǎn)蛋雞存欄量肯定不會(huì )增加，屆時(shí)雞蛋價(jià)格不僅會(huì )停止下跌，反而很可能會(huì )再次上漲。