受隨著(zhù)中秋節臨近，市民紛紛開(kāi)始備貨，中秋節月餅制作導致雞蛋供不應求，�？谑械皟r(jià)走過(guò)了前陣子的低迷，最近價(jià)格開(kāi)始發(fā)力，迅速上漲。記者走訪(fǎng)農貿市場(chǎng)發(fā)現，雞蛋價(jià)格已經(jīng)由七八月中旬的每枚最高0.75元，上漲到現在最高0.85元。
“從上月底開(kāi)始，尤其是進(jìn)入九月份之后，雞蛋價(jià)格開(kāi)始迅速飆升，估計再過(guò)幾天，臨近中秋的時(shí)候，蛋價(jià)還會(huì )再漲�！痹诎埦C合市場(chǎng)銷(xiāo)售雞蛋的李女士這樣對記者說(shuō)。
隨后，記者走訪(fǎng)市場(chǎng)發(fā)現，今年雞蛋價(jià)格相比往年的季節性上漲明顯延后，而進(jìn)入九月份之后，一直低迷的蛋價(jià)開(kāi)始發(fā)力，每枚雞蛋漲了1角。
在記者走訪(fǎng)中，攤販們普遍認為，前期七八月份由于氣溫高不利于雞蛋儲存，很多養殖戶(hù)、批發(fā)商都是隨產(chǎn)隨出不存貨，受此影響價(jià)格一直不被看好，而近期伴隨著(zhù)中秋節的來(lái)臨，眾多的食品加工企業(yè)，尤其是月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家，對于雞蛋的需求有所增加，加上隨著(zhù)中小學(xué)校及大中專(zhuān)院校的陸續開(kāi)學(xué)，使得雞蛋的需求由淡季變成旺季。
位于瓊海市長(cháng)坡鎮的金雞家禽產(chǎn)銷(xiāo)農民專(zhuān)業(yè)合作社社長(cháng)謝盛寧告訴記者，進(jìn)入九月份，一箱雞蛋價(jià)格(360枚左右)由上個(gè)月190元，目前已經(jīng)上漲到215元左右�！霸诠澣招碳は�，雞蛋價(jià)格還有一定的上漲空間�！敝x盛寧表示，近期�？诘碾u蛋批發(fā)價(jià)格還會(huì )持續上漲。但他提醒養殖戶(hù)，指望再出現2014年“火箭蛋”的情景可以說(shuō)是微乎其微，因此他提醒養殖戶(hù)手中有雞蛋該出手時(shí)就得出手。