“四塊九？?jì)芍芮拔屹I(mǎi)的才三塊五！”在濟南十畝園菜市場(chǎng)，前來(lái)買(mǎi)雞蛋的李女士問(wèn)了價(jià)錢(qián)之后非常吃驚，“這才幾天功夫，雞蛋漲了一塊多錢(qián)！”作為家庭主婦，李女士定期每?jì)芍懿少徱淮坞u蛋，可這兩周的時(shí)間居然漲價(jià)這么快，李女士很后悔上次沒(méi)有多買(mǎi)點(diǎn)。
賣(mài)了多年雞蛋，這樣的漲法很少見(jiàn)
6日上午八點(diǎn)多，歷下大潤發(fā)超市才開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)不久，因為是工作日，超市內顧客并不算多，但是在雞蛋售賣(mài)區，卻已排起長(cháng)隊。記者看到，格表顯示，最便宜的普通雞蛋4.8元一斤，會(huì )員限購價(jià)4.5元。排隊的顧客大部分是來(lái)?yè)屬徧貎r(jià)雞蛋的。
“這里的雞蛋便宜啊，四塊五一斤，比外頭便宜四五毛錢(qián)呢！”排隊的孫阿姨告訴記者，因為超市的特價(jià)雞蛋是限量供應，所以她早早就來(lái)排隊了。
“每人憑會(huì )員卡只能買(mǎi)一份，也就兩斤多點(diǎn)，我已經(jīng)連續三天一大早就來(lái)排隊買(mǎi)雞蛋了�！睂O阿姨說(shuō)，她家里五口人，每天早飯就吃5個(gè)雞蛋，雞蛋吃得很快�！耙郧拔叶际窃诩议T(mén)口菜市場(chǎng)買(mǎi)，半年了一直三塊來(lái)錢(qián)，沒(méi)想到最近漲得這么厲害�！甭�(tīng)說(shuō)大潤發(fā)有特價(jià)雞蛋，她和小區好幾個(gè)鄰居都每天坐大潤發(fā)班車(chē)早早來(lái)買(mǎi)。
在十畝園菜市場(chǎng)售賣(mài)雞蛋的李大哥說(shuō)，賣(mài)了多年雞蛋，這樣的漲法真是很少見(jiàn)�！熬褪菨q得太快了，去進(jìn)貨的時(shí)候恨不得一天一個(gè)價(jià)�！崩畲蟾缫舱f(shuō)有點(diǎn)后悔：“早知道多存下點(diǎn)，沒(méi)想到��！”
開(kāi)學(xué)加雙節是漲價(jià)主要原因
“其實(shí)我料到雞蛋會(huì )漲價(jià)，但是漲得這么快確實(shí)很意外�！崩畲蟾缃榻B說(shuō)，每年入秋的時(shí)候雞蛋漲價(jià)是常規�！半u蛋價(jià)格受節日影響很大，馬上中秋節和十一就到了，雞蛋需求量大了很多，最近我自己感覺(jué)也很明顯，雞蛋銷(xiāo)量比夏天的時(shí)候多了不少�！�
而從事雞蛋批發(fā)的王先生告訴記者，雞蛋漲價(jià)很正常，“供需關(guān)系決定的嘛！”王先生介紹說(shuō)，除了菜市場(chǎng)的零售商之外，學(xué)校也是他很重要的客戶(hù)�！笆罴倨陂g大學(xué)放假，對雞蛋市場(chǎng)來(lái)說(shuō)影響很大�！蓖跸壬寡�，暑假期間，他的日銷(xiāo)售量比平時(shí)少四五成�！艾F在學(xué)校開(kāi)學(xué)，需求量一下子大了，雞蛋有點(diǎn)供不應求，漲價(jià)就很正常了�！�
此外，王先生還分析說(shuō)，從農歷七月十五開(kāi)始，月餅就進(jìn)入了一年一度的制作高峰期，而各種點(diǎn)心也跟著(zhù)迎來(lái)銷(xiāo)售高峰，這對雞蛋的需求量也非常高�！安贿^(guò)據我了解，很多食品生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)在漲價(jià)前提前購買(mǎi)了不少雞蛋，所以只能算間接影響了雞蛋漲價(jià)�！�
去年前年此時(shí)蛋價(jià)都突破了5元
雖然市民直呼蛋價(jià)漲得受不了，但對養殖戶(hù)來(lái)說(shuō)終于松了一口氣�！耙窃俨粷q價(jià)真撐不住了�！鄙綎|俺樂(lè )蛋雞養殖合作社總經(jīng)理韓增榮告訴記者，從春天開(kāi)始，雞蛋價(jià)格就一直低迷，持續了半年的時(shí)間了，大部分養殖戶(hù)都在賠錢(qián)養雞，現在終于等來(lái)了蛋價(jià)的上漲。
“消費者覺(jué)得蛋價(jià)漲得厲害，并不是雞蛋價(jià)格高，而是因為蛋價(jià)漲得快�！表n增榮介紹說(shuō)，“雖然說(shuō)雞蛋價(jià)格這幾年一直波動(dòng)較大，但是像今年這樣連續半年的持續低價(jià)也確實(shí)很少見(jiàn)�！表n增榮分析說(shuō)，近些年整體養殖規模不斷擴大，而且連續高溫造成雞蛋難以?xún)Υ�，這都是造成低價(jià)的原因。7月份，濟南零售市場(chǎng)的雞蛋最低大約在3塊2左右，韓增榮說(shuō)那時(shí)候大部分養殖戶(hù)都在賠錢(qián)。
現在雞蛋零售價(jià)已經(jīng)達到四塊八九，韓增榮表示這與往年相比，并不算高價(jià)�！叭ツ旰颓澳甑倪@個(gè)時(shí)候，雞蛋的零售價(jià)都已經(jīng)突破了5元，所以我估計雞蛋價(jià)錢(qián)還得漲�！庇浾卟稍L(fǎng)了幾個(gè)菜市場(chǎng)的雞蛋零售商，他們也都表示按照往年規律來(lái)看，雞蛋應該還會(huì )繼續漲錢(qián)。
“雞蛋每天都離不開(kāi)，既然價(jià)錢(qián)漲得這么快，我今天打算多買(mǎi)點(diǎn)存起來(lái)�！鼻皝�(lái)買(mǎi)雞蛋的市民李女士說(shuō)，反正馬上天也涼快了，打算買(mǎi)上一個(gè)月的量存起來(lái)，省得漲價(jià)又后悔。