6月下旬，到市場(chǎng)買(mǎi)菜的市民驚訝地發(fā)現，雞蛋價(jià)格每半公斤降至2.90元，10塊錢(qián)的雞蛋可以裝滿(mǎn)一個(gè)通常規格的食品塑料袋�！斑@雞蛋太便宜了，花一斤豬肉的錢(qián)，可以買(mǎi)五六斤雞蛋。多吃點(diǎn)雞蛋吧，既便宜，營(yíng)養價(jià)值又高�！笔忻褡h論說(shuō)。記者了解到，雞蛋價(jià)格每半公斤跌破3元，這成為多年以來(lái)的極低值。
據了解，從今年春節之后雞蛋價(jià)格便開(kāi)始出現下滑，3月至6月初，雞蛋價(jià)格低位震蕩調整，端午節期間雞蛋每半公斤價(jià)格漲至5元多，6月中旬開(kāi)始雞蛋價(jià)格遭遇“滑鐵盧”，到6月底，蛋價(jià)逐漸觸底反彈。
日前在市新興大街一家市場(chǎng)，記者看到雞蛋每半公斤價(jià)格為4.20元。從事禽蛋生意多年的攤主表示，雞蛋受節日因素影響大，自6月份端午節后，雞蛋價(jià)格緩慢下跌，6月下旬零售價(jià)跌至2.9元/半公斤，應該是近三四年來(lái)最低價(jià)格。
不過(guò)，雞蛋價(jià)格的持續下跌并沒(méi)有招來(lái)更多的購買(mǎi)者，攤主說(shuō)，如今中小學(xué)放假，學(xué)校等用蛋大戶(hù)需求沒(méi)有了;同時(shí)，7月沒(méi)有傳統節日，雞蛋銷(xiāo)量沒(méi)有增長(cháng)點(diǎn)�！艾F在主要是飯店和個(gè)人購買(mǎi)，7月份售量比6月份少很多�！� 攤主說(shuō)道。
記者采訪(fǎng)中了解到，現在人們都很注重飲食營(yíng)養，每天喝牛奶成為許多人的習慣，但每天吃雞蛋的人則很少，而營(yíng)養專(zhuān)家認為，每天吃1至2個(gè)雞蛋對身體健康大有好處。如果大家養成每天吃雞蛋的習慣，會(huì )拉動(dòng)雞蛋的消費，從而促進(jìn)禽蛋養殖業(yè)的發(fā)展。
雞蛋價(jià)格下跌讓市民得到了實(shí)惠，養雞戶(hù)卻高興不起來(lái)，原因在于雞蛋售價(jià)太低。
大石橋市旗口鎮一家禽蛋養殖合作社銷(xiāo)往廣東、山東、北京以及營(yíng)口市區、大石橋的雞蛋量較大，負責人朱社長(cháng)告訴記者，前一時(shí)期，由于南方蛋雞養殖規�；拇蠓葦U張，再加上季節等一些綜合性因素導致雞蛋價(jià)格大幅度降低，收購及外銷(xiāo)價(jià)一度降至2.3元/半公斤。他說(shuō)，盡管雞蛋的價(jià)格很低，但養殖戶(hù)只是不掙錢(qián)，并沒(méi)有賠錢(qián)，原因是雞飼料降低，往年一袋雞飼料140元，現在降至120多元。7月上旬因為南方水災，禽蛋養殖場(chǎng)受淹，雞蛋收購及外銷(xiāo)價(jià)回升至3.30至3.40元/半公斤，禽蛋養殖戶(hù)有了利潤。近期雞蛋價(jià)格仍在微調中，但不會(huì )大漲。
記者了解到，雞蛋價(jià)格走低，并不是營(yíng)口獨有。
6月29日全國主產(chǎn)區雞蛋均價(jià)為每半公斤2.83元，而目前每半公斤雞蛋的平均成本在2.80元左右，因此基本上逼近了蛋雞養殖成本線(xiàn)。上半年遼寧雞蛋平均價(jià)格為每半公斤3.8元，比去年的同期平均價(jià)格下降了5.1%。雖然當前蛋價(jià)勉強進(jìn)入微弱上漲，但依然逼近盈虧平衡線(xiàn)。
不過(guò)，隨著(zhù)天氣炎熱，雞蛋價(jià)格有望在第三季度出現扭轉，走出W型曲線(xiàn)。
業(yè)內人士認為，在無(wú)大面積流感疫情的影響下，下半年的蛋雞存欄量將穩定上升，同比漲幅在8%左右，而中秋節前后淘汰雞出欄量增多，7月份隨著(zhù)“歇伏期”的影響，因天氣炎熱，蛋雞的采食量明顯降低，產(chǎn)蛋率一般下降10%—15%，將進(jìn)一步緩解貨源偏多的狀況，整體供應相對穩定。
據悉，從供應看，雞蛋整體供應趨于穩定，從需求看，下半年需求將好于上半年，學(xué)校開(kāi)學(xué)、中秋節的月餅和糕點(diǎn)的生產(chǎn)等，將拉動(dòng)雞蛋消費旺季的帶來(lái)，因此第三季度蛋價(jià)或陸續走高， 9月以后隨著(zhù)需求減弱蛋價(jià)或陸續走低。由此看來(lái)，雖然此次雞蛋價(jià)格創(chuàng )多年來(lái)新低，但不會(huì )傷及禽蛋養殖戶(hù)的積極性，禽蛋養殖業(yè)前景依然看好。